Pularda de la Estepa
Pularda de la estepa de 110-130 días, criada en los corrales de la granja “El Romeral” en plena naturaleza monegrína en semilibertad y con una alimentación natural 100% a base de cereales del campo monegríno.
Carne con una textura única suave y engrasada.
CARACTERISTICAS
- Crianza de 110 – 130 dias, al aire libre
- Alimentación natural a base de cereales
- Sin colorantes en la alimentación, sin antibioticos.
- Producto artesanal.
- Canal frances con patas y cabeza
- Peso 2.700-3.200 kg/ canal
- Producto fresco